Sweet Toko speelt een mix van Caribische grooves en duizelingwekkende jazz en kan daarmee overal uit de voeten, onder de palmen op een tropisch strand én onder de wolkenkrabbers van de grote stad. Blikvanger is zangeres en bassiste Adinda Meertins. Zij wordt bijgestaan door een internationale band aangevuld met extra percussie.

Adinda Meertins won een Latin Grammy met de Colombiaanse formatie Monsieur Periné, waarmee ze wereldwijd optrad. In haar thuisland Nederland richtte ze Sweet Toko op, met musici uit onder meer het Metropole Orkest en Re:Freshed Orchestra. Sweet & Sour, het debuutalbum van Sweet Toko, werd geproduceerd door Jason Lindner, de toetsenist uit New York die ooit bij David Bowie speelde.

Na het concert is er Salsa Panorama, het Cubaanse salsafeest in ons café met fantastisch uitzicht, waar je tot in de late uurtjes kunt dansen. Wel of geen ervaring, iedereen is welkom. Salsa Panorama, georganiseerd door Salsa District, is inmiddels een traditie in het BIMHUIS: dit is al de negende editie.